Потребление полифенолов подростками связано с улучшением сердечно-сосудистого здоровья, согласно совместному исследованию, в котором приняли участие Университет Барселоны, Больница Clínic-IDIBAPS, Центр биомедицинских исследований сети физиопатологии ожирения и питания (CIBEROBN), Испанская сеть исследований сердечно-сосудистых заболеваний (CIBERCV) и Фонд SHE.

Исследование, проведенное при финансовой поддержке La Caixa Foundation и La Marató de TV3, было опубликовано в журнале Scientific Reports . В рамках исследования ученые проанализировали количество полифенолов в моче 1326 подростков, принимавших участие в СИ! Программа (интегральное здоровье) 24 средних школ Мадрида и Барселоны.

Защитный эффект полифенолов у молодого населения

Gaia Herbs, Полынь, черный орех, экстракт 1 жидких унции (30 мл)

Полифенолы — это биологически активные соединения с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, содержащиеся в некоторых продуктах растительного происхождения, в основном во фруктах, овощах, орехах и оливковом масле. На сегодняшний день было проведено несколько исследований приема полифенолов детьми и подростками. Поскольку этот этап жизни является критическим и ставит под угрозу здоровье сердечно-сосудистой системы во взрослом возрасте, результаты, представленные в исследовании, важны для поощрения аналогичных исследований в других европейских странах и во всем мире, а также для проведения клинических испытаний для подтверждения эффекта и зависимости доза-реакция. полифенолов на здоровье сердечно-сосудистой системы с детства.

По результатам этого исследования мы обнаружили, что более высокая экскреция полифенолов с мочой линейно связана с более высоким индексом сердечно-сосудистого здоровья у подростков в возрасте 11-14 лет, особенно у детей. Этот индекс сердечно-сосудистого здоровья определяется критериями, установленными Американской кардиологической ассоциацией (AHA), которые учитывают семь переменных: индекс массы тела, физическую активность, курение, диету, артериальное давление, общий холестерин и уровень глюкозы в крови».

Профессор Роза М. Ламуэла, директор Института исследований в области питания и безопасности пищевых продуктов (INSA-UB), руководитель исследовательской группы природных антиоксидантов Университета Барселоны и главный научный сотрудник CIBEROBN.

«Хотя это поперечное исследование, и мы не можем увидеть причинно-следственную связь, научная литература и предыдущие исследования, проведенные нашей исследовательской группой, показывают, что полифенолы оказывают защитное действие на сердечно-сосудистые заболевания у взрослых», — заключает он. профессор.

СИ! Программа разработана Фондом SHE, организацией, пользующейся поддержкой Фонда La Caixa и возглавляемой кардиологом Валентином Фустером. Эта инициатива ориентирована на детей в возрасте от 3 до 16 лет и призвана показать, что приобретение здоровых привычек с детства снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает качество жизни во взрослой жизни.

В рамках этой программы исследование проводилось под руководством исследовательских групп под руководством Розы М. Ламуэла, профессора факультета фармации и пищевых наук UB и INSA-UB, и Рамона Эструха, лектора факультета. медицинских и медицинских наук UB и Hospital Clínic-IDIBAPS, оба являются членами CIBEROBN, в сотрудничестве с группами экспертов Родриго Фернандеса и Хуана Фернандеса из CIBERCV, Испанского национального центра сердечно-сосудистых исследований (CNIC), и Глорией Сантос и Валентин Фустер из Фонда SHE.