Победить блюз едой? Новое исследование добавляет доказательства того, что время приема пищи может влиять на психическое здоровье, в том числе на уровень настроения, связанного с депрессией и тревогой. Исследователи из Brigham and Women’s Hospital, одного из основателей системы здравоохранения Mass General Brigham, разработали исследование, в котором имитировалась ночная работа, а затем проверили влияние дневного и ночного приема пищи на питание только в дневное время. Команда обнаружила, что среди участников группы, которая ела в дневное и ночное время, уровень настроения, напоминающий депрессию, увеличился на 26 процентов, а уровень настроения, напоминающий тревогу, — на 16 процентов. У участников группы, принимавшей пищу только в дневное время, такого увеличения не наблюдалось, что позволяет предположить, что время приема пищи может влиять на уязвимость настроения. Результаты опубликованы в Proceedings of the National Academy of Sciences.

Наши результаты свидетельствуют о том, что выбор времени приема пищи является новой стратегией потенциальной минимизации уязвимости настроения у людей, испытывающих нарушение циркадных ритмов, таких как люди, работающие посменно, страдающие от смены часовых поясов или страдающие нарушениями циркадного ритма. Будущие исследования с участием посменных рабочих и клинических популяций должны твердо установить, может ли изменение времени приема пищи предотвратить их повышенную чувствительность к настроению. А до тех пор наше исследование представляет нового «игрока»: время приема пищи имеет значение для нашего настроения».

Фрэнк А. Дж. Л. Шеер, доктор философии, соавтор, директор программы медицинской хронобиологии в отделении сна и циркадных расстройств Brigham’s

Посменные рабочие составляют до 20 процентов рабочей силы в индустриальных обществах и несут прямую ответственность за многие больничные услуги, работу на фабриках и другие основные услуги. Посменные рабочие часто испытывают несоответствие между их центральными циркадными часами в мозге и повседневным поведением, таким как циклы сна/бодрствования и голодания/еды. Важно отметить, что у них также на 25-40 процентов выше риск депрессии и тревоги.

Gaia Herbs, Полынь, черный орех, экстракт 1 жидких унции (30 мл)

«Посменные работники, а также люди, испытывающие нарушения циркадных ритмов, в том числе смену часовых поясов, могут получить пользу от нашего вмешательства во время приема пищи», — сказала соавтор Сара Л. Челлаппа, доктор медицины, доктор философии, которая завершила работу над этим проектом, находясь в больнице. Бригам. Челлаппа сейчас работает на кафедре ядерной медицины Кёльнского университета в Германии. «Наши результаты открывают дверь для новой стратегии сна/циркадного поведения, которая также может принести пользу людям, страдающим психическими расстройствами. Наше исследование дополняет растущее количество доказательств того, что стратегии, оптимизирующие сон и циркадные ритмы, могут способствовать укреплению психического здоровья».

Для проведения исследования Шеер, Челлаппа и их коллеги включили 19 участников (12 мужчин и 7 женщин) в рандомизированное контролируемое исследование. Участники прошли протокол принудительной десинхронии при тусклом свете в течение четырех 28-часовых «дней», так что к четвертому «дню» их поведенческие циклы инвертировались на 12 часов, имитируя ночную работу и вызывая нарушение циркадных ритмов. Участники были случайным образом распределены в одну из двух групп по времени приема пищи: контрольная группа в дневное и ночное время, которая принимала пищу в соответствии с 28-часовым циклом (в результате чего ели как ночью, так и днем, что типично для ночных работников), и группа вмешательства только в дневное время, которая принимала пищу по 24-часовому циклу (что привело к приему пищи только в течение дня). Команда оценивала уровни настроения, подобные депрессии и тревоге, каждый час.

Команда обнаружила, что время приема пищи значительно повлияло на уровень настроения участников. Во время симулированной ночной смены (день 4) у участников группы контроля дневного и ночного питания наблюдались повышенные уровни настроения, подобные депрессии, и уровни настроения, подобные тревоге, по сравнению с исходным уровнем (день 1). Напротив, не было никаких изменений в настроении в группе вмешательства в дневное время во время имитации ночной смены. Участники с большей степенью нарушения циркадных ритмов испытывали более депрессивное и тревожное настроение.

«Время приема пищи становится важным аспектом питания, который может влиять на физическое здоровье», — сказал Челлаппа. «Но причинную роль времени приема пищи для психического здоровья еще предстоит проверить. Необходимы будущие исследования, чтобы установить, могут ли изменения времени приема пищи помочь людям, страдающим депрессией и расстройствами, связанными с тревогой / тревогой».